Poivrier du Sichuan

Arbuste vigoureux, rustique et très facile a cultiver. Il produit les fameuses baies rouges à l’arôme puissant et à la saveur légèrement citronnée. Ce poivre vient de la province du Sichuan, au sud-ouest de la Chine, mais on en trouve de nombreuses variétés dans la zone asiatique, du Vietnam au Japon.
Si le sol n’est pas assez riche, un apport annuel au printemps d’engrais pour agrumes, de fumier composté ou de compost mûr peut être nécessaire pour la production des fruits.
Le poivrier aime un sol fertile, léger, drainé, pas trop sec, et un emplacement ensoleillé
Floraison: Mai à Juin / Récolte: Octobre
Mise à fruits: 3 ans
Rusticité: -20°
Hauteur: 3 à 5m